Feldsalat mit heißen Walnüssen

150 g Feldsalat	putzen, waschen, trocknen und ab in die Salatschüssel
1 kleine Zwiebel	in sehr dünne Ringe schneiden.
6-8 halbe Walnüsse	kleinhacken
ca. 15-20 g Butter 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Salz	in der Pfanne heiß machen, die Zwiebeln darin anbraten. Salz und Pfeffer hinzugeben. Die Zwiebeln dürfen ein wenig braun werden. Danach die Walnüsse hinzugeben und gut rühren. Nach ca. 1min. die Pfanne vom Herd nehmen
2 EL Olivenöl	Das Öl in die Pfanne geben und etwas abkühlen lassen.
1 EL weissen Balsamico	hinzugeben und wieder etwas abkühlen lassen. Die Soße über den Salat geben, gut durchmischen und servieren.